新寨咖啡庄园，云南 / 迹·建筑事务所(TAO)

建筑项目概述

建筑概况项目简介项目概况. : 项目视频，寨咖啡庄园位于云南保山潞江坝——世界著名的小粒咖啡产区之一，场地坐落在高黎贡山下坝湾村中心的一块台地上，向北可以俯瞰潞江坝和怒江峡谷的景观。

设计理念业主希望在这里通过改造和新建，建造一组集咖啡的储存、加工、品鉴、售卖，酒店客房、咖啡博物馆、礼堂等多种功能为一体的建筑，向来访者提供与高品质咖啡和怡人的坝区环境相匹配的旅游度假体验。

设计愿景

建筑设计设计思路从街道看向建筑，view of the from the 地由两组院落构成，其中有许多繁茂的大树，以及一座建于八十年代已经废弃的电影院——一栋灰砖建筑。

空间特色场地里、村落中及周边的大多数建筑都是砖的建筑，场地附近有一座仍在烧制灰砖的砖窑。

空间设计

建筑特色空间营造这些当地特征，触发了设计用砖来建造的初始愿望，时至今日砖砌体仍是当地最主要的建造方式也赋予了采用它的合理性。

建筑形态而砖也引发了拱这一结构形式在建筑中不同方式的呈现。

项目介绍

建筑理念建筑建筑造型主体建筑立面，由灰砖组成， of the main of grey 外部进入场地的方式是迂回的，经历了从进村道路的仰观、爬坡、转折，最后到达位于主街尽端的庄园。

材料运用进入庄园后从庭院的内聚到进入主体建筑看到远处风景的豁然开朗，形成了从收到放、先抑后扬的叙事体验。

项目介绍

项目简介材料选择从坡道看向庭院，view of the from the 建筑通过一组回廊与老电影院建筑相连接，形成了三个庭院：中心庭院、大树庭院、下沉庭院，访客到达中心庭院后通过回廊可以联系至各功能区域。

功能布局新老建筑在场地原有树木的掩映下，与回廊一同形成了多个庭院相串联的格局，建筑自身成为连续院落之后的背景，整体获得一种近似于修道院式的布局。

项目介绍

设计思路功能组织体量最大的影院改造为博物馆，成为类似于教堂的精神中心。

环境融合分解轴测图，项目由中心庭院、大树庭院、下沉庭院构成， axonometric, the of courtyard, Tree and The new is to the old a set of corridors, three courtyards: the courtyard, the tree and the courtyard. can reach areas from the courtyard. by trees, the as the of the by corridors, to the of a monastery. The cinema, the mass on site, is into a museum, which the as a to a monastery. 主建筑前的中心庭院，与主建筑有一层高差， in front of the main building, which is one-floor 土墙与主体建筑墙面间留有空隙，space the wall and the main 廊， 树庭院，Tree 沉庭院， 对中心庭院的主体建筑位于台地北侧，与中心庭院有一层高差。

项目介绍

空间营造景观融合设计将储藏咖啡豆的仓库置于底层，以十字砖拱的形式来营造重质的、包裹感的、幽暗的、具有地窖氛围的空间，厚重的体积同时回应恒温恒湿的物理要求；中间层的加工区需要大空间烘焙和包装咖啡豆，设计采用了大跨度钢梁与单向砖拱结合的形式，获得连续的开放空间的同时，将庭院与峡谷的风景引入建筑内部，周圈的走廊则可以供游客参观；而在最顶层，建筑由砖砌体脱胎换骨为混凝土框架形式以获得最大的透明性，满足多间客房俯瞰峡谷景色的需要。

技术创新建筑从底层至顶层，以从重到轻的空间形式渐变，塑造了每一层不同的场所特质，回应了功能上从储物、生产到观景享受的多样需求。

项目介绍

建筑造型技术亮点模型，三层建筑采用不同的结构形式，model that are used in The main is at the north side of the plateau, one- lower than the courtyard. The space is at the level, and cross a cellar-like space in and dimness. Such heavy to the of a and humidity. The area is at the mid level and large space for and packaging. It long-span steel beams and one-way brick to a open space, while in views from the and the valley. Its side allow to walk and do sightseeing. On the top level, frame takes over brick to transparency, the needs of hotel rooms the valley. From the to the top, there is also a from to lightness, to needs from storage, to views. 底层咖啡储藏区，采用十字拱结构， space on the floor with cross vault 字拱空间外廊道，红砖与灰砖形成对比， the cross vault area, red with the gray ones 底层仓库北外廊道， to the north of the 层咖啡加工区采用单向拱，one-way vault is used in the first floor of area 从加工区看向峡谷风景，view to the 啡加工区外廊道，out door of the area 加工区单向拱结构细部， view of the one-way 筑采用了砖和混凝土两种材料，与环境既有联系又有变化。

设计特色空间形式混合了砌体累叠结构的重与混凝土架构的轻，这一结果当然是对材料、结构、功能等因素综合考虑形成的。

项目介绍

材料选择项目介绍设计始于对场地的感知和对材料的思考，而核心则在于其所意图创造的场所特征——归属大地抑或引向远方的地平线。