冰淇淋店设计，温哥华

项目概况

项目概况用经过液氮快速冷冻的原料制成的冰淇凌口感新鲜。在亚洲尝试过这丝滑而浓郁的体验后大为震撼，将这独特的制造工艺带回温哥华，开办了这家名为的冰激凌店。液氮制成的冰淇淋，区中心一个改建于年码头仓库的商业区里。设计理念在设计空间时兼顾了这栋建筑自身的历史以及冰激凌的制造过程。通过拆除原先租户的所有装饰，粗旷的混凝土板地面得以裸露在外，工作区的砖墙在清理过后，也被涂上了厚厚的光泽涂料。建于工业建筑改建区的店铺，拆除了所有装饰的室内， 座椅区，空间特色建筑师在选择和处理材料时，非常注重其耐久性，以及对于冰淇淋制造设备的包容性。岛状工作台的外部被镀锌的厚钢板所包裹，厚厚的玻璃面板分隔开操作区和客人的通道，而流通的空气将会把冰淇淋制造过程中不时喷出的厚重冰雾吹散。工作台由金属和玻璃组合而成， 工作台细节，建筑形态当我们看到镀锌表面时，小时候把舌头粘在滑雪缆车的金属护栏上的回忆会瞬间把我们带回冰雪皑皑的冬季。工作中的搅拌机，操作台的台面以来自魁北克采石场的皂石铺设而成。应付零下材料运用摄氏度液氮有可能带来的温度冲击对这种常用作实验室台面的材料来说不在话下。而位于空间侧面，桌椅区旁边的道格拉斯冷杉胶合板储物柜的表面则经过了多层应用染料喷雾着色而成。半褪色的表皮与整个空间朦胧的气氛相得益彰。皂石筑成的柜台可经受低温， 冰淇淋， 平面图，