Fiskebar餐厅，巴塞罗那 / Isern Serra

项目简介

项目介绍项目概况感谢 享以下内容。 新餐厅，这是一家诞生于巴塞罗那的重要餐饮集团，由 导，目前在巴塞罗那和马德里均设有分店。设计理念本次委托旨在将北欧港口的美食文化引入巴塞罗那皇家海事俱乐部（ ）顶层，这是位于老港（ ）的地标性场所。空间概览， 餐厅灵感源自北欧港口附近的渔民酒吧，以“冷吧”形式供应海鲜为核心，同时不忘其所处的地中海与巴塞罗那港口环境。空间特色北方之海，南方之光。室内设计宁静而温暖，以北欧线条勾勒，突显港口环境与巴塞罗那及蒙锥克山的城市天际线。餐厅灵感源自北欧港口附近的渔民酒吧， ’ 约却不失细节。建筑形态源自一个质朴、真实、充满材质感的北欧概念。美感通过手工艺得以放大，选用天然石材，元素极简，追求真实。材料运用极简主义结合自然物件的温度。由设计与工艺共同缔造的真实感。功能布局量身定制的家具、主吧台采用奶油象牙色大理石，以及工作区中央吧台与长凳等构成整体。质朴、真实、充满材质感的北欧氛围， 间设计 入口位于道，通过金属楼梯通向皇家海事俱乐部的顶层。环境融合设计的壁灯照亮了入口与户外区域。主厅是一个通透的玻璃体量空间，吧台为核心与活动的主轴。技术创新空间的“皇冠之珠”是一座由三块石材拼接而成的大理石吧台，迎接宾客之余，也展现手工之美与不完美的魅力。吧台为核心与活动的主轴， 入空间，首先是配有低沙发、小茶几、台灯及扶手椅的休闲区，可在此先享用饮品，再移步用餐。设计特色整体空间追求单色调与温暖氛围，以凸显一幅“风景画”即周围的海港景色。为达成这一效果，我们将原有空间完全“剥离”，保留结构，转化为开放格局。设计特色为解决声学问题，天花板使用喷射纤维素覆盖原有的波纹石棉板，并整体涂以统一色调。所有天花上的技术与装饰性构件（如拉索、通风口、酒瓶架等）亦以相同色调整合入天花平面。设计特色配有低沙发、小茶几、台灯及扶手椅的休闲区， 沙发， 口空间细部， 部， 发座位区， 间中设有两种不同高度的长凳，以适应不同使用方式。前区为休息区，后区为就餐区，配有实心橡木桌与品的软包餐椅。设计特色此区域地面抬高，使就餐区的座位高度与工作吧台持平，方便客人边观看菜品制作边用餐。该吧台以微水泥饰面，与室内建筑构成融合，成为空间核心，构建流线并组织空间。设计特色吧台配套的橡木色座椅及此区域的餐桌均来自品牌。围绕吧台的就餐区， 餐区， 餐区细部， 间细部， 5至6人小组的餐桌区域采用圆形胡桃木桌，木材染色以配合染为“昌迪加尔棕”的椅子，这是一种源自五十年代末的风格。设计特色所有餐桌由 制设计与制作。夜幕降临，照明成为主角。设计特色主厅入口设有 计的质台灯，为客人营造温馨氛围。空间中另有落地灯与 计的。设计特色石材主吧台上方悬挂 出品的纸质灯，营造出自然材质的轻盈与温暖。其余区域配有 品的陶瓷台灯，如，以及可户外使用的充电灯，亦置于咖啡桌上。设计特色通用照明采用4的灯轨系统，而最后一组用餐区则采用品的白色 ，因玻璃幕墙反射而产生“满月”般的视觉效果。石材主吧台， 出品的纸质灯， 间细部， 部， 外露台与主厅面积相同，布局中设有中央休息区，将空间划分为两组就餐区及一圈沿栏杆布置的用餐区，适合正面观赏日落。设计特色圆形桌配有带扶手的 ，而长桌与双人桌则交替配置无扶手款。北欧风格植物划分区域，赋予空间生机与活力。设计特色照明设计中， 计的院灯与 品的陶瓷灯尤为突出。户外露台区域， 外区域细部， 桃木圆桌， 一间房间打开连接两侧露台，如同一个“半户外”空间，采用相同的两盏灯保持设计连续性。设计特色此处的高吧台以微水泥收面，搭配同样材质打造的吧台、置物架及沙发等砌筑家具，共同构成建筑整体风貌。空间设计上尽量通透灵活，便于举办团体用餐或活动。设计特色露台作为室内的延续，与周边环境构成过渡，家具也保持一致风格。户外露台区域， 厅与码头， 间中央轴线为入口走廊，设有员工与服务区，并可通向俱乐部的第二个私人入口。设计特色由 计的雪花石膏灯标示出通往洗手间与两间房间的路径。走廊中的技术柜与服务区统一采用深色胡桃木饰面，形成整体包裹，赋予走廊统一性与性格。设计特色洗手间入口为一拱门，同样采用染色胡桃木包覆。黑色卫生间内设有与主厅相同石灰石材质的雕刻洗手台，进一步强化空间统一性。设计特色员工与服务区入口， 色胡桃木饰面， 部， 生间， 空间灵感来自“”，丹麦语意为“渔夫小屋”，通常是架于海边高台的结构，鱼与海风在其中成为主角。敞开向海，与风景与船只融为一体。设计特色在此，客人可于栈桥边、海水之畔，伴着烤鱼、生蚝与葡萄酒，沉浸于温暖而放松的海洋氛围中。夜景， 。