Abri餐厅，以色列 / simon barazin

项目概述

项目简介项目概况更多关于他们，请至： 餐厅是一家平易近人的小酒馆，由一位前途无量的年轻厨师主理。餐厅的设计灵感来源于小酒馆，这一灵感塑造了特拉维夫的烹饪场景，它植根于20世纪80年代末的纽约餐饮文化，在那里，休闲而精致的餐饮成为一种艺术形式。设计理念这种历史渊源为餐厅提供了怀旧的背景，同时也为现代新小酒馆运动注入了活力。餐厅外观， 该空间由两个维度定义：其中一个较低的维度融合了本土怀旧的材料，让人联想起特拉维夫经典美学的温暖和熟悉感，另一个维度则引入了工业风的极简元素，反映了当今特拉维夫烹饪业不断发展的新精神。空间特色这一过去和现在之间的对比也是向传统的致敬，同时推动当代美学的发展。工业风的极简元素， 开放吧台， 开放厨房， 餐厅的核心是开放的厨房，搭配开放式酒吧，让食客完全沉浸在烹饪过程中。这一设计使食客们可以体验美食的一手准备过程，模糊了烹饪技艺和用餐体验之间的边界，同时庆祝特拉维夫丰富且前卫的美食文化。