大地长桌，浙江衢州 / 梓集fabersociety

项目背景

项目概况项目概述项目概况 视频，题与自我命题 2023 年的夏天，瀫石光艺术生态走廊在浙江省衢州市龙游县的小南海镇扎根。大地长桌落于走廊中段，平行于濲水徐徐展开：由田间小路中新建的户外长廊和路旁改造的农具房组成，两者相依而生，互为补充。设计愿景设计理念漂浮于大地之上， 然与人工的节奏共鸣， 被掩映中的农具房和长桌， 计伊始，选址是自由的，功能是开放的，我们却一度茫然。作为艺术季摇旗呐喊的一部分，项目本身对于抽象性有天然的内在需求，它需要一份从当代乡村语境中脱离出来的视觉张力，但我们并不想过度放大这件事。空间设计空间特色它在审美和内容上，应该与场地和社区产生关系，它当然也服务于游客，但说到底不关于猎奇。田间的大地长桌， 地长桌与在地社区 ， 国有很多小县城，看似同质化，但你读进去，其实都有自己独特的美好，可惜往往缺乏挖掘和描绘，也少有自觉。建筑风格建筑形态在龙游，我们希望这是一次在地讨论同质乡镇差异化更新的机遇，而不是建筑师大声说话的噪声场。由此，我们带着一点对过往的反思，带着一份其实外来者的自省，为项目在任务书之外，设定了一些出发点：它终究要属于这里，新的关系在发生，是非也陆续抵达，是龙游日常里的美好；如果乡村更新都只是掷入一些放之四海皆准的“奇观”，便难免走向了另一种同质化。材料质感材料运用在地特质的挖掘与描绘， 日常里的新是非， 在地生长 游自古“四省通衢”，八方商客往来熙攘，在此交融杂合，形成了特有的饮食文化。在这里， 食物是绕不开的地方话题。功能分区功能布局我们也顺势，确定了“食”这个可以共享和交流的功能：以一份食物为契机的相聚，作为公共性和在地性的切入。功能在了，选择场地时，我们便关注三件事情：一是龙游的山脉、建筑、农田景观，都沿衢江东西向水平展开，我们希望场地也有同样的特质；二是场地宜亲近农田，与“食物”的主题天然相扣；三则是场地内一定要有现存构筑物，能被加以改造利用，而非完全新建。环境设计环境融合龙游平行于衢江水平展开的山脉、建筑、农田， 场地中段，我们幸运地找到了一条平行于衢江的田间小路，路旁有一座废弃的农务工具房。农具房山墙面对着西侧主要到达的路径，而南侧的林地和新建城市道路，隔开了衢江水岸。技术应用技术创新北侧为大片农田，田间道路即由此经过展开，道路两侧都能看到起伏绵延的山脉。农具房与田间路， 场地总平面图， 设计从农具房出发。项目介绍设计特色作为共享聚餐空间，它面积局促且现状结构较差，内部隔墙无法拆除，封闭的立面也很难打开。我们在试探中转念，将餐厅的定义由室内化到外向：聚餐中最张罗的场景， 其实是围绕“大餐桌”这件家具组织的，我们把它从小房子中抽象提取，转为与自然密切对话的地景公共装置，沿着小路的方向延展出一张“大地长桌”。项目介绍设计特色设计生成图， 测效果图， “ ” “ ” “ 18” 平行延展的山、田和建筑， 这一席之地，也有些古老的成分。长桌作为一种生活物件，随着家庭人员数量的增多与宴请文化的逐步流行，长案的功能逐渐从写作延伸至家庭用餐和社交聚集。项目介绍设计特色由此，时间和空间不断累 积，“长桌”演化并记录着在地叙事，我们也试图将周边社区的居民、前来的游客、误入的旁观者，设定为在此相遇并一起”上桌用餐”的“大家族”，讨论龙游公共界面别有风味的搭建方式。左：宋代 赵佶《文会图》 绢本设色 右：油画《维多利亚时期的晚宴》， ，藏于香港海事博物馆， “ ” “ ” “ ” 延伸到场地中的大“家具” ， “” 农具房 造后的农具房，主要用于室内就餐和备餐，同时兼容展览、聚会、休憩、研讨等场景，人来往的多了，也就有泛泛而聚的意思。项目介绍设计特色建筑则是田间的常例，代表着曾经密集的农耕劳作回忆，因此我们对整体形态不做过多改动，除新增一个主入口以外，其他原有洞口和老旧门窗也都被保留下来。新增的金属屋面，解决原屋面漏水的同时，在建筑西侧向外悬挑，形成檐下灰空间，也昭示着主入口。项目介绍设计特色农具房形成的入口空间， 具房与附近的民居， 房子的原始屋面已无法使用，现状墙体条件也较差，无法支撑新的屋面系统。为避免对墙体进一步的损坏，我们在老房子的立面外侧新增了一套钢木结构体系，立柱轻轻脱开原始墙体， 独立支撑梁和屋面。项目介绍设计特色我们保留了原有的屋面木梁，一是与老墙体共同组成记忆，二是不破坏老墙体现有的拉结稳定性，而老房子外置的结构系统在比例关系上也与长桌产生了视觉联系。新旧结构的剖面关系， 具房施工过程， 侧山墙面由于进行了新的开洞，且墙体较高稳定性差，因此新增了胶合木圈梁箍住墙体上部，增加老房子的整体强度。项目介绍设计特色我们驱车在汀塘圩村的河床附近找到了一块直径约 25 的天然岩石，将其挪到场地后，用一根纤细的拉杆与悬挑梁进行拉结和稳定 。而大石头本身合宜的轮廓，也形成了主入口旁的一处缓冲消遣和视觉闲暇。项目介绍设计特色左 保留的老木梁和其拉结的墙体 右 圈梁、木梁和大石头， 面悬挑形成的檐下灰空间， 然岩石和屋面的连接， 十八 18 农具房是既存的主体，长桌是衍生开来的精彩。在仅有 4 米宽的田间路上，这张长达 18 米的平面，是和本地社区进行联动的介质。项目介绍设计特色长桌作为“餐厅”本体功能的延续，横亘于山水间，呈现出更为自然性和公共性的语境。概念草图， 18 4 ’ 横亘于山水间的长桌， 平展开的18， 18 18 的长度将尺度体验极致放大，固然已是反日常的了，可以承载想象中的聚集与分享，也带一点文明的味道。项目介绍设计特色它微微降低的高度也能直接感知身体，形成一个舒展的木质表面，可供坐卧。但偏偏这样尺度，在广袤场地的草木繁盛中，力量上还未能足够我们希望这张桌子能有一个新的姿态，或许能够没有桌脚地漂浮起来，轻轻抚过它所在的土地，与现实若即若离，游移在日常与想象之间。项目介绍设计特色长桌轴测拆解示意图， 18 ’ 可供坐卧的桌面， 照充沛的龙游，也常绵绵风雨，田间的相遇需要庇佑晴雨的屋面。如果长桌能够悬挂于一条大跨度不落柱的连续屋面结构上，那么悬浮的状态就能够在一套整体性的结构逻辑中诞生。项目介绍设计特色结构采用两侧钢结构落柱和中部的弧线张弦桁架来完成这个跨度，桁架的下弦采用刚性杆，来抵消向上的风吸力；再用轻质拉杆和大跨钢结构连接，让桌板漂浮起来。张弦桁架的引入，也将构筑物从“支架”或者“遮阳棚”的基本日常印象中脱离出来。项目介绍设计特色悬浮的长桌， 桌施工过程， ’ “” “” 夕阳下的18长桌，18 规跨度的结构落位，对长桌空间整体聚集感影响较大，悬浮的方式弱化了这种分隔，也保证了屋面的连续性。轻质的拉杆若有若无，含蓄的营造了空间限定，也偶尔成为孩子们上下攀爬的辅助。项目介绍设计特色长桌上方的围合和隐性划分，进一步模胡了日常桌面的使用旧例。屋面和拉杆的共同限定， 拉杆围合的桌上空间， 桌的结构选型和形态研究， 算分析截图， 规柱跨和大跨度长桌， 漂浮于夜幕之下， 18 到 42 18 42 指代总归有局限，为更进一步拓展“桌”的边界，从形式、结构和体验上，我们将 18 的长桌继续延伸，成为一个 42 的公共系统。项目介绍设计特色人们可以在此聚会、野餐、闲坐、午睡，荡秋千并看风景， 田间小径也从通行空间演变为驻留场所，随着时间推移，更多可能性也会持续涌现。按模数延展的木结构长廊， 面下悬挂的秋千布和田间视野， 长桌两侧的木结构长廊，是中部大跨钢结构结构的稳定性补充，也满足村民和游客的休憩需求。项目介绍设计特色屋面下悬挂的秋千布，则意外的受欢迎。整合后 42 的公共界面，像斜阳下农具房在田间投下的影子，事无巨细地描述着彼此。项目介绍设计特色我们把两者的结构在主入口的位置进行连接和回应，形成一体性的表达。农具房作为打开境遇的引子，我们来之前它就在这里，最后终究退回在地的起因，并承载一切逻辑的根本。项目介绍设计特色农具房和木结构长廊的场地关系， 结构长廊和钢结构长桌的剖面关系， 42 农具房和长廊在入口处相连的结构， 与水 体屋面形式的选择，则与远方有关。当我们走在这条田间路上，并不能感知到濲水温腻的涟 漪，而远山又呈现出柔和的起伏形廓，不激烈，有节奏感，像山也像水。项目介绍设计特色我们思考自然地理和人造物间隐含的几何对应和拟态关系，长桌沿路平行于濲水和山脉的展开，也是希望链接和想象这里的山水相悦。山、水、田， 大地长桌、瀫水和远山，18 种不同弧度的山水回应， 廊的屋面在剖面上做了一个单向的倾斜：对北侧山脉和田野抬高，掀起观景的视线，对南侧则压低檐口，遮挡车道方向上的视觉杂乱；而西侧迎着行人到来的方向展示出表情，同时在场地内形成安定的场所感，经营人们的留驻。项目介绍设计特色斜屋面顺应了农具房坡屋顶的形式关系，同时微微降低姿态，默许着其“家具”物件与“建筑”主体的从属关系。此时我们才发现，项目最终适宜的尺 度，源自农具房缄默中画下的衡量，令我们不会过大、过高或过吵。项目介绍设计特色家具”物件与“建筑”主体的从属关系， “” “” 面向北侧田野打开的单坡屋面， 具房的屋面材料从功能角度选择了金属板，但长桌主体和公共长廊的屋面，则采用了柔软的防水布，呈现出不那么完型、不那么确定的状态。屋面随着不同天气和时间，产生对应的变化，融于与自然交谈中，不再是一个自说自话的静态场景。项目介绍设计特色屋面在微风中起伏的不确定性， 样的屋面材料不那么永久，但这恰恰很乡村，包含着原生的临时和随机。材料本身随着会随着日出日落和四季，慢慢陈旧甚至消失，自然更迭，非永恒性也是乡村的质地。项目介绍设计特色而钢木骨架的结构主体，则会站立地更长久一点，这也就增加了一层时间的维度。屋面庇护下的公共性， 匿和表现 乡村的语境中，我们担心项目对于结构的表达，或许是过于”技术“的，因此我们在桁架主体外侧包裹了黑色防水布，将其若隐若现的抽象表达，同时也让餐桌漂浮在场地中的主体状态变得完整和凸显。项目介绍设计特色中间的长桌大跨是钢结构的，两侧则是以胶合木结构为主，但我们选择把原木色的构件用墨汁手工涂成黑色，然后用清漆封住，弱化了它和钢结构之间的严格分野，可识别但不彰显，这同样是对不确定性的一种回应。整体结构轴测， ’ “” ’ 抽象表达的结构系统， 细节层面，别于整体的抽象不明，我们对结构和材料进行了真实的表达。项目介绍设计特色结构体系的连接节点均坦率外露，材料也根据自身特性和功能要求做了视觉强化。同时，波浪形的语言图底也从整体的形体草图，延续贯穿到细微尺度中，比如屋檐的金属小滴水和亚克力的弧形防水扣盖。项目介绍设计特色这份没有做过多动作的直白，在场地里也感觉足够丰富了。细部大样示意图， 部，她（他）们 们眼中，大地长桌和当地的关系，不应该是抽象到需要被刻意解读的，但也不应该十分具体， 从而限制了很多可能性。项目介绍设计特色尤其是当我们作为外来的闯入者，对于本地的理解并没有那么深刻，特别自负的去做一个固定功能、大张旗鼓的介入，那些洋洋得意的“我以为”，往往其实是无关宏旨的冒犯。丰富的使用场景， 们希望最终能留下的，是一种在地化的集体想象空间，最后它怎么填充、怎么书写，是由居民去自由发挥的。项目介绍设计特色随时间流转，我们也逐步走出猎奇的目光，走向对平常的瞩目。在驻场和后期运营期间，有村民们向我们表达过对长桌的过分偏爱，甚至带着一丝捍卫；我们亦欣喜地看到居民来到场地上按自己的理解使用长桌，有趣的互动陆续发生，在地关系也愈发紧密。项目介绍设计特色桌边休憩的村民， 后光屁股的小男孩， 近和远， 秋千与柔韧性， 幕下的聚餐， 年，我们在大地长桌组织了一系列与“饮食”主题相关的活动，邀请村民、周边社区居民和游客们一起参与，包括长桌宴、工作坊等，希望打开聚集和讨论的一扇窗，打样提供一种新的乡村公共生活的原型：乡村的时节渐次降临，人们总会在田间如期相遇，而长桌可能在某个时刻获得广度。活动中，我们与居民和游客签下“长桌契”，约定未来再次相聚的时机和样式。项目介绍设计特色村民在工作坊也论及更多后续的使用可能，如承载他们季节性农副产品的展卖、作为农忙时的工具台等，我们俱也汇总形成记录。我们希望活动不仅是一次次瞬时的“演出”，而是之后长效运营的基础，诚 然，仅作为设计方的我们，无力承担持续运营的投入，只能粗糙的猜想，在片段中沉淀一些力所能及的善意引导，期待最终去到在地丰厚的自觉。项目介绍设计特色居民和游客共同参与的长桌宴食物工作坊， 时间 大地长桌所在的汀塘圩村，沃野千里，衢水虽不分四季地流淌，水稻、油菜花等粮食作物却仍在春秋轮回中耕作交替，龙游丰富的粮米制品也源于这里深厚的农耕传统，在今天仍是生活中不可缺失的日常丰物。项目启动后，我们来去现场许多次，期间场地金黄的油菜花变成绿色的稻田， 收割后又是另一番景象，其他植被随四季变化也非常丰富，而长桌相映成趣，作得有益的伴侣。项目介绍设计特色丰收后的大地景象， 菜花季的长桌，18 入田野间， 思考在地文化、人文地理和日常生活的过程里，我们逐渐开始反思，设计如何应对抽象与具 象、日常与超常等要素的并置想象，进而期待以一种思辨的介入方式，去触及一些当下语境中的乡建议题，激发更多不同群体的参与和共事。这其中，我们愈发觉得时间变得重要，清晨湿凉但饱满的劳作、夕阳下收拾心情的万家灯火，都让建造一点点接近物质性的亦步亦趋，试图拓写下一些时间的轮廓。项目介绍清晨迷雾中的长桌，18 农具房与万家灯火， ‘ 施工过程动图演示， 具房和长廊正立面， 廊长立面， 廊长剖面，目名称：大地长桌建筑设计：梓集系邮箱： 、吕凝珏、曹睿芝视频制作：张超视频素材：张超、胡兴启瀫石光艺术生态走廊主办单位：龙游县人民政府承办单位：龙游县龙游瀫建设管理中心，龙游县交通投资集团有限公司联合发起：中国城市规划设计研究院，上海风语筑文化科技股份有限公司，上海哔哩哔哩科技有限公司执行负责人：周天璐、吕凝珏中规院执行团队：肖彤、于悦风语筑执行团队：范倩、俞力恒、吴喆、王美斯、罗曦、刘茗、吕婧宣、张明慧 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