河道屋 倖松庵，京都 / td-Atelier

项目背景

项目背景项目概况 “河道屋”是京都一家拥有300多年历史的荞麦面餐馆。设计理念这是 “河道屋 倖松庵“新店，也是“河道屋”的“ ”友好合作伙伴。项目概览， 口， 口庭院， 们翻新了京都市中心的一座拥有110年历史的联排住宅。空间特色它原本设计精巧，但为了方便生活进行了各种改造，精妙的设计被隐藏或破坏了。因此，我们试图恢复联排住宅的元素，例如窗户和龛室，并添加新的几何元素，使其成为一家重新焕发生机的新店。建筑形态入口区域就餐区， 种材料作为新的建筑构件， 餐区， 们认为，联排住宅的元素具有一种 “存在的密度”。我们考虑了”存在的密度 “的浓淡，并考虑了应在其中融合何种新建筑部件。材料运用为此，我们采用了各种材料作为新的建筑构件。在新建筑中，传统的联排住宅材料失去了原有的意义和功能，而作为新的设计复活。功能布局龛室凹间成为展示柜，木板门和障子失去原有推拉功能，而成为墙壁和屏风。不同的地板高度， 房布置在建筑的中央， 们将厨房布置在建筑的中央。环境融合食客在到达每个座位之前就会体验到不同的空间序列。此外，通过将地板高度设置为100至 300毫米，不管是脱鞋进入房间、坐在椅子上还是坐在地板上，而不会感到不自然。技术创新通过设置不同的地板高度，我们可以控制餐位、花园和街道的不同视线。体验不同的空间序列， 沉座位区与庭院， 院， 此，它既是一个保留原有联排住宅元素新旧兼具且互相融合的全新设计。设计特色它成为一种具有模糊性的建筑。二层空间概览， 本自古以来就有吃荞麦面的习惯。设计特色据说，荞麦面既是一种方便百姓食用的快餐，也是献给将军和大名的奢侈品。我们遵循荞麦面的历史设计了这家餐厅。设计特色它既是一个日常的食堂，又是一个华丽的料理店。我希望尽可能多的人都能享用它。改造前， 测， 面与平面图， 。