Gran Fierro餐厅，布拉格 / Formafatal

项目概述

项目介绍项目概况非常感谢享以下内容。更多关于他们请至： 2015年，作室成立，并完成了布拉格市中心街上阿根廷餐厅 的室内设计。设计理念五年后，餐厅老板 得不另找地点发展其成功的餐饮事业，餐厅便搬到了上独特的功能主义建筑画廊旁。从街道透过橱窗看餐厅， 餐厅位于历史保护区中，作室的设计师们沿袭原来的设计思路，采取新的策略，再次为餐厅量身打造了设计概念。空间特色新的 厅包括花园在内共占地390平方米，可提供163个座位。餐厅主要包括三部分：配有开放厨房的主要就餐区，带有冬季花园的室外活动区和一个有休息室的侧室。建筑形态入口吧台， 入主要就餐区， 细部，酒架， 负责人 介绍道“新的混凝土砌块在餐厅入口处形成了令人眼前一亮的装饰墙。这面墙象征着新的设计思维，也代表着 厅的经营哲学。材料运用餐厅不采用传统木炭，从自己的厨余废料中生产出了生态燃料。混凝土装饰墙的每个格子中都展示着木炭，就像橱柜展示着珍宝。功能布局餐厅后方也展示出了同样的视觉概念，休息室上方的拱顶便全部由木炭装饰而成。令人瞩目的混凝土装饰墙， “设计最大程度地利用了原有的设备和家具，室内装修也顺应了之前的风格、材料和颜色。环境融合同时，设计还采用了未经加工的原材料，为室内增添了具有新功能的元素。例如，裸露的钢梁制成了长凳的底座，铁条网格用来分隔空间，并构成了铺满整面墙的葡萄酒柜。技术创新焊接的丝网格子可以作为植物容器与花园的栅栏。吧台另一侧， 延续原餐厅的设计， 部，吧台酒柜， 厅老板 述道“当我知道餐厅需要搬迁时，就对新餐厅充满期待，相信设计一定会比之前的更加精彩。设计特色餐厅需要延续原来的氛围，因此与再度合作是最佳选择，他们真正了解设计的内涵。新餐厅的设计中，将旧元素运用在新空间中是一项挑战。设计特色随着餐厅概念的更新，设计也需要采取新的策略以实现空间的转变。设计师出的“木炭墙”是最大的创新。设计特色以木炭为装饰物，意味着需要对木炭的起源和使用进行深入的思考。木炭制品会加剧森林砍伐，这促使我们生产出自己的绿色生态燃料。现在，这面墙成为了餐厅哲学的最好展示。