STK餐厅，捷克 / Komplits

项目概述

项目概况项目概况项目概况非常感谢 享一下内容。清新优雅的环境，天然纯净的食材以及最重要的高品质牛肉，让成为了内最好的牛排餐厅。设计理念设计理念入口吧台， 十年前，这里是一间车辆检修审核厂。进入室内，人们会下意识地捂住耳朵，避开引擎的轰鸣，并观看机械师检查离合器和刹车。空间特色空间特色当班结束后，饿着肚子赶回家的工人渴望能吃上一顿热腾腾的饭。而现在，在钢制桌腿支撑着的木制桌面，摆放着多汁的牛排。建筑形态建筑形态来自大自然的绿意与动物雕塑共同营造了舒适清新的用餐环境。这些元素构成了牛排餐厅的（）内部核心，而核心所在的旧修车厂正是餐厅名字的由来。材料运用材料运用用餐区域概览， 在食物和室内装饰上，一直以来都强调的是简约的观感和上乘的品质。那些从修车厂遗留下来的油脂和污渍在装修过程中没有被刻意抹去。功能布局功能布局相反，团队在320平方米的空间中，将餐厅的每个元素都真实地与之相融。对原始金属板、黑钢和钢筋等材料的使用，就能很好地反映出这一点。环境融合环境融合团队甚至将看似有问题的布局转化为一种优势，将狭窄空间中的承重墙改造成了垂直花园和烧烤平台。中央操作区， 操作台细部， 320 开放式的食材处理， 据空间大部分的是两座巨型钢制公牛，店主希望借此来传递给顾客餐厅主营牛排的这样一个明确信息。技术创新技术创新在中，厚重的元素与自然融为一体，柳树的枝条缠绕在桌子周围，顺着墙壁一直爬升到天花板，越过公牛头顶。餐桌由橡木板制成，外表粗糙，钢制桌腿形状不规则。项目介绍设计特色无处不在的植物从天花板和墙壁中生长出来，每长出一片新叶，都会改变室内的面貌。覆盖其中一面墙的牛皮和编织的绳子构成了牛排馆的标志性风格。