JE北京餐厅 / FUNUN LAB设计研究室

项目概述

项目概况项目概况北京餐厅，意为 ，极简的餐厅名，诠释的却是极为丰富的哲思。结庐人境，美馔当前，无论中式还是西式，不拘古典还是现代，悦享，就是对食与境最大的褒奖。设计理念先锋设计兼备有仪式感体验的时尚空间“是主理人对品牌的要求，思维碰撞下，灵感由此诞生。餐厅概览， 方美学中，设计讲求和而不同。空间特色北京餐厅的清水混凝土外立面，内敛淡然，灯光的运用下，建筑的肌理显现，浑然散发先锋美术馆般的高级气场。建筑外观， 口，破不立，设计师将原始空间的楼板拆除，在宏大空间内设置了一个金属楼梯，扶摇而上，连通二层室外露台，令整体动线颇有皇家庭园廊桥缦回移步换景感。建筑形态楼梯的色彩是华夏的红，形意源自缎带，其上的灯光则如金丝线写意勾勒，挺立空间内，本身就是一件美学雕塑品。这条统领整个空间的“中国红飘带”一出，质感饱满，一以贯之，令空间极富张力。材料运用刚与柔，热烈与璞实，宁静与奔放，于此达之平衡。红色金属楼梯扶摇而上，统领整个空间， 梯俯瞰， 顶的纱幔式样的玻璃灯具是曲线元素的延伸，以形意柔化空间，消解水泥与金属带来的刚性冷峻，契合用餐空间的氛围调度。功能布局飘带般的楼梯， “ ” 玻璃灯具以形意柔化空间， 座沙发区和中庭，使用了复古与时尚并重的墨绿色。其上的墙面，设计师用玻璃砖和水泥砖纵横阡陌，极度粗砺与极度精致交错，为空间的第二重“皮肤”赋予丰富的可能性：白天在自然光下两种材质呈现虚实之趣，晚间，背灯的设计由内浸润出温暖静谧的光。环境融合明与暗，虚与实，呼吸式流转，从不同用餐区看过来，或是不同时间来用餐，景与境皆不尽相同。中庭空间， 灯的设计由内浸润出温暖静谧的光， 色楼梯做灵魂，北京餐厅的空间也被区隔出精致的层次。技术创新目之所及，没有生硬的遮挡，半围合空间是以中式院落为灵感而来。籍由矮墙、高背沙发，不同形状的桌椅搭配，甚至是光影，在整体布局中自然形成小景聚落，其多重氛围也契合了不同用餐场景所需。半围合空间以中式院落为灵感， 间， 北京餐厅对食物的态度，根植于北京千年的独特气质，东方神韵于内，形意不拘一格；而空间的设计亦是如此，“红飘带”是灵魂所在，非对称布局之中，中式、西式元素圆融组合，令每一食刻皆不凡，真正演绎了食境合一的现代餐饮空间趋势。