Samara餐厅，西雅图 / Mutuus Studio

项目地点未知

建造年份未知

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🏛️ 设计团队

🏢 设计机构

Mutuus Studio

设计单位

项目介绍

项目概述

项目概况项目概况项目概况非常感谢分享以下内容。

是位于西雅图日落山附近的一间精品餐厅，提供以传统养殖动物、本地农产品为主要食材的菜肴和生物发酵葡萄酒。

设计愿景

设计理念设计理念设计理念这种专注于简单食材的理念也影响了餐厅的整体设计：采用最简单和基础的材料打造出优雅精致的用餐环境。

餐厅外观， Scott 厅设有38个座位，空间紧密却不拥挤。

空间设计

空间特色空间特色空间特色可容纳六人的厨师吧台，需要在顾客与厨灶之间建立一种联系和亲密感的同时保持合适的距离。

这种设计更像是在家里招待客人，让人感觉亲切又舒心。

项目介绍

建筑形态建筑形态建筑形态尽管西雅图以阴雨天气著称，人们仍然喜欢在就餐时欣赏室外的街景。

于是，设计团队特别在餐厅舒适的前窗旁布置了餐桌。

项目介绍

材料运用材料运用材料运用空间对于厨师和食客而言同样重要，因此餐厅的非用餐区域也时刻保持整洁，以营造出一种有意识的整洁和舒适感。

吧台在顾客与厨灶之间建立了一种联系和亲密感，The bar a and the and the stove Scott 师吧台，The chef bar Scott With for 38, the space is crowded. The chef’s counter, with for six, was to get right. It to be and to the but not feel like it put the chef on stage. More like being at someone’s home than the staff on display.Even with Seattle’s for rainy still like to be to the when so we the table next to new large at the front cozy of the restaurant. that space was just as for those the meals, as well as those them, the back of house and a sense of and ease. 餐厅设有38个座位，空间紧密却不拥挤，With for 38, the space is Scott 厅内部大量使用了容易让人联想起森林的大地色调，The of the is with earth tones of the Scott 计团队把在这里用餐的气氛比作一幅荷兰静物画。

项目介绍

功能布局功能布局功能布局整间餐厅充斥着丰富的、情绪化的简单元素。

即使是一口简单的铜锅也能激发设计灵感，而时间的痕迹则会让建筑变得更有人情味和吸引力。

项目介绍

项目介绍环境融合环境融合这样的理念在空间的设计中也得到了很好的体现：从定制的镀铜板和镀铜垂饰、手工制作的丹麦砖、肥皂石厨师吧台和酒水台、再到色彩丰富的木材。

所有这些简单的材料，都将随着时间的流逝和使用的痕迹而变得更加美好。

项目介绍

项目介绍技术创新技术创新时间的痕迹则会让建筑变得更有人情味和吸引力， of time make more human and Scott 厅使用了大量深色的橡木镶板和护墙板，The sapce is with dark oak and Scott We liken the to a Dutch still life painting. It’s rich and moody with an simplicity. The pot was an to us. that only gets with age and patina. We the space with this in that the of time in makes feel more human and inviting. We this theme the with panels, pendants, bricks, a chefs and bar, and wood. All that will get with age and use. 与餐厅气质相符的静物画，The still life that with dining-room Scott 物画细部， of the still life Scott 计主旨是打造一个小型的、精致且私密的邻里小酒馆。

位于餐厅中央的是多层木架烧烤炉和烤箱。