Kale & Crave餐厅，斯德哥尔摩 / Matteo Foresti

项目简介

项目概述项目概况项目概况本项目位于斯德哥尔摩的市中心，隐藏在几个大型的玻璃拱门之后。原建筑共有4层，在本项目中，建筑师对这个老旧的空间进行了一次彻底的重新设计。设计理念设计理念餐厅外立面，位于几个大型的玻璃拱门之后， 筑师拆除了原有的墙体、楼板和楼梯，以突出本建筑的特点，即厚墙和轮廓分明的几何造型。锐利的线条重新限定了水平和竖直方向的空间连接，定义出新的空间层次结构： 餐厅首层的吧台和窗边用餐区， 厅 敞的门厅迎接着每一位前来用餐的客人。空间特色空间特色这个双层通高空间的主要特征是楼梯和一个拱形天花板，将街道与点餐柜台、上层空间、厨房层和下层空间联系了起来。餐厅首层空间，拥有双层通高的宽敞门厅， 厅首层空间局部，拥有大楼梯和临街立面上的玻璃拱门， 层空间，局部设置拱形天花板，通过楼梯从首层去往上层空间， 台（上层空间） 厅的上层空间俯瞰着门厅，零星地设置着几张餐桌和座椅。建筑形态建筑形态透过半圆形的窗户，在上层空间用餐的客人们可以欣赏到街道和附近花园的景观。俯瞰着门厅的上层空间，可透过半圆形窗户欣赏室外美景， 间层（夹层空间） 上层空间向下走半层，就来到了一个朝向餐厅宁静庭院的夹层空间。材料运用材料运用此外，主厨房也位于这个夹层空间。室内用餐空间， 地窖（地下空间） 这个地下的用餐空间中，橡木家具与柔和且均匀的色调相结合，黑色的细节设计也作为背景，衬托着本设计的主要焦点：即餐厅所呈现出的色彩缤纷的美食。