李一设计师事务所

箜八 · 炭火研修社，杭州 / 李一设计师事务所

项目背景项目概况项目介绍项目概况 : 箜八炭火研修社，坐落于浙江杭州西湖边的柳营路上，由地上与地下两层空间组成，是一间精英炭烧与威士忌的小型餐吧。设计理念老城区的街道、年长的梧桐、上世纪的保护性建筑，在这里似乎一切都是刚刚好。设计策略设计理念设计理念餐厅外观， of the Yan 餐厅入口， of the Yan 门和把手常会是人与空间的打开方式，将黄铜与胡桃木拼合的复古门謙遜的植入于外立面，隐约间透出店内光斑，这是一种内敛的欢迎方式。空间特色推门进户，结构化的穹顶，曲面的服务台，延伸透视后的端景灯光，如同一位老者，静坐于夕陽下的海边，从这刻起，你已是他故事中的人。空间体验空间特色空间艺术友善… Doors and are often the way of and space interacted. The retro door made of brass and is on the facade, light spots in the restaurant, which is a welcome. the door into the house, the dome, the counter, and the light of the end scene, like an old man by the sea in the sunset, from this on, you are the in his story. Friendly… 黄铜与胡桃木拼合的复古门，The retro door made of brass and Yan 由入口看室内， the at the Yan 入口接待台， area at the Yan 有一种空间，似乎在推开门的那一刻就如遇多年未见的老友般熟悉与亲切。建筑形态在斑駁的墙体前你本能的做好了准备，傾听关于这个空间的过往与故事。项目介绍建筑形态建筑形态从来不需去掩饰时间在他身上留下的痕迹，那不是脏，而是旧了…都说长、宽、高组成了三维，那么我觉得在此基础上加以时间就是四维。材料运用由室内看入口门厅与大门， the and area from the Yan 门厅的右侧，便是研修社的营业空间，复古的压花玻璃，配合着实木与铜件，开门前，光透过玻璃落于眼前，斑斕的光理如同傍晚的海面，平静且又绚丽；铜制的屏封穿插与门厅与店内是对客人独特的欢迎议式感。项目介绍材料运用材料工艺接纳… On the right side of the hall is the space of the restaurant. The retro glass is with solid wood and ornament. the door, the light the glass falls in front of the eyes. The light is like the sea, calm and gorgeous; The the hall and inner space of an to the guests. Accept… 门厅的右侧，便是研修社的营业空间，On the right side of the hall is the space of the Yan 斑駁的墙体营造出熟悉与亲切的氛围，The walls an of Yan 卡座空间细部， of the booth area Yan 店内由板前、卡座与半包厢三个部分组成。功能布局灯光不太亮，离料理长不太远，邻桌的人不太陌生。项目介绍功能布局功能配置落日余晖，来往的食客、炭火光下的料理长，人一直都是空间的一部分。环境融合融合… The of three parts: front board, booth and open box. The are not too bright, not too far from the chef, and the next to the table are not unfamiliar. In the of the sun, the by, the chef under the fire, have been part of the space. Fusion… 开放式厨房与吧台，open and the bar area Yan 吧台细部， of the bar area Yan 半包厢，open box Yan 地下空间设置了相对独立与私密的洗手间，通过建构化的楼梯而下，过往中经历了明暗、色彩、光影、线条…穿过大地与纵林，时间很短，但道路却很长。项目介绍项目介绍自然融合一个温度而有品质的空间，不只是先进的材料和精湛的工艺，更包含材料本质的肌理以及它所包含的关于岁月的记忆，那可能是这些人在这个空间里所经历着不曾忘却的印记。